کلسترول از موادغذایی روزانه و طبیعی است که در بدن به وجود می آید. حجم زیاد آن که حدود ۷۵ درصد در کبد و میزان کمتری از آن حدود ۲۵ درصد از راه خوردن مواد غذایی به بدن ما وارد می شود، اگرچه افزایش زیاد از یک حد مشخص کلسترول برای بدن ما مشکل بوجود می آورد، اما وجود به اندازه کلسترول نقش مهمی در حفظ غشای سلولی و ساخت هورمون ها دارد.
مطالعات ۵۰ سال گذشته تا الان نشان داده است که کاهش کلسترول منجر به کاهش حوادث قلبی میشود. مصرف مواد غذایی سالم و پیروی از رژیم غذایی درست و مفید و ورزش به کاهش چربی خون کمک بسزایی میکند. اما گاهی به تجویز پزشک شما نیاز به دارودرمانی هم دارید. در این مقاله از درمانگاه سعادت بررسی می کنیم کلسترول بد چیست و برای کم کردن کلسترول بالا چه چیزهایی می توانیم بخوریم؟!
راههای کاهش کلسترول
غذاهای خیلی چرب میتوانند علت بالا رفتن چربی خون باشند. به همین دلیل گاهی با تغییرات کوچک در زندگی میتوان این عارضه را کنترل کرد. اما افزایش چربی خون سبب بروز عوارضی نظیر بیماری های قلبی عروقی شود. علائم چربی خون بالا اصلا مشخص نیست و به همین علت است که میتواند بسیار خطرناک باشد.
در ادامه راهکارهایی را برای پایین آوردن چربی خون معرفی میکنیم:
-
ورزش برای کاهش کلسترول خون
شما می توانید ورزش و تمرینات هوازی بسیار مفیدی نظیر پیادهروی، دویدن، شنا فوتبال یا دوچرخه سواری را برای کم کردن چربی خون در برنامه خود قرار دهید. این دسته از ورزشها به کاهش کلسترول خون کمک میکنند. فعالیت بدنی به کاهش قند خون و استرس هم کمک میکند. یکی از دلایل بالا رفتن چربی خون، چاقی و اضافه وزن است. با ورزش کالری بیشتری می سوزانید. می بایست حداقل ۴ یا ۵ بار در هفته و هربار به مدت ۳۰ دقیقه ورزش کنید.
-
کاهش وزن برای پایین آوردن کلسترول خون
کاهش وزن و تناسب اندام و فعالیت های بدنی مناسب اثر بسیار مهمی در کنترل و کاهش فوری چربی خون بدن دارد. تناسب اندام با ورزش و تغذیه امکانپذیر است. شما زمانی میتوانید شاهد کاهش کلسترول خون بدن خود باشید که کمی تغییر در وزن خود ایجاد کنید. نوشیدنیهای شیرین را حذف کنید. فعالیت بدنی خود را بیشتر کنید. برای کاهش وزن میتوانید با متخصص تغذیه مشورت کنید تا بهترین و اصولیترین برنامه غذایی را برای شما تهیه کند.
-
ترک سیگار و کاهش چربی خون
ترک سیگار تاثیر بسیار زیادی روی کاهش کلسترول خون دارد. سیگار سبب افزایش فشار خون و ضربان قلب در بدن میشود. ۳ ماه بعد از ترک سیگار گردش خون و عملکرد ریه بهبود پیدا کرده و یک سال بعد از ترک آن خطر ابتلا به بیماری قلبی نصف میشود.
برای کاهش کلسترول خون چی بخوریم؟
از آنجایی که غذاهای پرچرب و فست فود میتوانند تاثیر زیادی روی چربی خون داشته باشند، با تغییر در رژیم غذایی میتوان به درمان خانگی کلسترول خون بالا کمک کرد. به نکات زیر توجه کنید و رژیم غذایی مفید داشته کنید:
- از گوشت بدون چربی استفاده کنید. قبل از پخت چربیهای روی گوشت را بگیرید.
- قبل از پختن مرغ پوست آن را جدا کنید.
- از سسهای پرچرب استفاده نکنید.
- مصرف غذاهای سرخ شده را به حداقل برسانید.
- بیشتر از غذاهای آبپز و کباب شده استفاده کنید.
- سعی کنید بیشتر سفیده تخم مرغ را مصرف کنید و زرده آن را نخورید.
- از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنید.
- مصرف فیبر را افزایش دهید.
- جو دو سر برای کاهش کلسترول خون تاثیر زیادی دارد.
- مصرف میوه های مفیدی مثل سیب، انگور، توت فرنگی و مرکبات
بهترین دمنوش، نوشیدنی و چای برای کاهش تری گلیسیرید
بعضی از چایها و دمنوشها به فرد کمک میکنند تا میزان چربی خون در بدن بسیار کاهش پیدا کند. این دمنوشها حاوی آنتی اکسیدانهایی هستند و این امر به کاهش کلسترول خون کمک بسزایی میکنند. موارد مهم در زیر به آن اشاره شده است:
۱- چای سبز: آنتی اکسیدان موجود در چای سبز از اکسید شدن کلسترول خون پیشگیری میکند. می توان گفت برای کاهش اثرات مضر غذاهای چرب نیز بسیار مفید و موثر است.
۲- چای سیاه: این چای حاوی پلی فنول و فلاونوئیدها است. تحقیقات زیادی بیانگر این موضوع است که نوشیدن ۵ فنجان چای سیاه در روز سطح کلسترول خفیف خون را تا ۱۳% کم می کند. مصرف چای سیاه برای کاهش وزن در افراد چاق نیز بسیار تاثیرگذار موثر است.
۳- چای برگ شنبلیله: این چای برای چربی خون و کبد چرب مفید است. موادی مانند فلاونوئید، کوئینون، ساپونین تری ترپنوئید و مایتنفولون در چای شنبلیله وجود دارد که اکسیداسیون کلسترول را کند کرده و چربی اضافی را از بین میبرد.
۴- چای زنجبیل: این چای بیشتر برای سرفه و سرماخوردگی توصیه میشود. اما در کاهش کلسترول خون هم موثر است. در زنجبیل مادهای به نام جینجرول وجود دارد که به تجزیه چربی کمک میکند.
کاهش چربی خون در طب سنتی
در طب سنتی جهت کاهش چربی خون می توانید با مصرف انواع دمنوش و داروی گیاهی نظیر عرق کاسنی و شاه تره به کاهش کلسترول خون در بدن کمک زیادی بکنید که در زیر به برخی از آنها اشاره کرده ایم:
- مصرف روزانه دمنوش آویشن که بهترین داروی گیاهی برای چربی خون محسوب می شود.
- مصرف روزانه یک قاشق چایخوری سیاه دانه
- مصرف گیاهانی نظیر جعفری، گشنیز، شوید و سیر
- دمنوش پوست زنجبیل و نارنگی
- مصرف سماق همراه غذا
- زرشک همراه غذا یا به شکل دم کرده
- مصرف روزانه ۶ عدد زیتون
- تخمه آفتابگردان بدون نمک
- مصرف کنگر فرنگی و بامیه
کلام آخر
می توان گفت کاهش کلسترول خون با توسط روش های خانگی و همچنین تغییر سبک زندگی میسر خواهد شد. می بایست مصرف مواد غذایی سالم نظیر پروتئین، غلات کامل، میوه و سبزیجات را در برنامه غدایی خود بگنجانید و یا افزایش دهید. غذاهای پر چرب تاثیر زیادی روی کلسترول خون دارند. مصرف این دسته از غذاها باید تا حد امکان پایین بیاید. سعی کنید فعالیت های بدنی و ورزش هوازی را حتما در برنامه هفتگی خود اضافه کنید.
اگر با وجود این تغییرات در زندگی چربی خون پایین نیاید، پزشک داروهای کاهش چربی خون را تجویز میکند. حتما هر چند وقت یک بار آزمایش خون بدهید تا از کنترل این فاکتور در خون مطمئن شوید.
سوالات متداول
1- علائم بالا بودن چربی خون چیست؟
چربی خون بالا هیچ علامتی ندارد. این عارضه در آزمایش خون تشخیص داده میشود. اما اگر به موقع درمان نشود، علائم بیماریهای قلب و عروق ظاهر میشوند.
2- آیا با روش های خانگی می توان از بالا رفتن چربی خون پیشگیری کرد؟
بله تغییر سبک زندگی و راه های درمان طب سنتی و خانگی اثرات بسیار زیادی در کنترل و کاهش چربی خون دارند. اما گاهی چربی خون بیش از حد افزایش پیدا کرده و حتما باید دارو طبق نظر دکتر تجویز و مصرف شود.
3- آیا شوید برای چربی خون مفید است؟
شوید یکی از گیاهانی است که تاثیر بسیار خوبی روی کاهش چربی خون دارد. روش مصرف شوید برای چربی خون نیز بدین شکل است که دم کرده تخم شوید و مصرف روزی ۲ استکان از آن بسیار مفید است. از این دمنوش به عنوان قوی ترین دمنوش برای چربی خون گفته میشود
